Institut de technologie agroalimentaire – campus de La Pocatière

O Instituto de Tecnologia Agroalimentar (ITA) é uma instituição de ensino colegial especializada em agroalimentação, que é da competência do Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação (MAPAQ). Cada ano, o instituto diploma cerca de 60% dos profissionais que trabalharão na indústria agro-alimentar.

O campus de La Pocatière, situado na entrada da região de Bas-Saint-Laurent e a uma hora e meia da cidade de Quebec, acolhe mais de 300 estudantes. Criada em 1859, é a primeira escola de agricultura de língua francesa da América

O campus de La Pocatière, único centro de treinamento em produção animal biológico do Quebec, oferece três perfis focados nas produções biológicas animais e vegetais associadas. O campus possui instalações educacionais de tipo biológico (80 hectares de terras cultivadas certificadas como sendo biológicas, uma unidade de produção de leite biológico, uma estufa hortícola em vias de pré-certificação) e de tipo convencional. A fazenda-escola associada LAPOKITA é uma ferramenta educacional importante e um centro de aprendizagem privilegiado para desenvolver o espírito empreendedor dos estudantes.